近所(って程、近くないけど)に旨い和風ラーメン屋があると聞いて、スマホのgoogleマップ片手に、東中野にある『かしわぎ』にラーメン食べに行く事にしました。

中野坂上からトコトコ歩くこと、7~8分位? まるで地方の商店街の様な光景がが延々と続く裏路地の先に、見つけました、「かしわぎ」

食べログでもラーメンWalkerでも大評判の人気店です。

OPENまで15分ほど時間が有りましたが3人ほど既に並んでいました。オープン直前には10数名の行列に!

店に入ると、まずは手の消毒をして券売機で食券購入。

今日は初めてなので「醤油ラーメン(680円、安い!)」にしました。

店内は、小料理屋さんか定食屋さんの居抜きの様なレトロな感じ。ビッシリ厨房機器が並んでいるラーメン屋さんとは違い、アットホームな雰囲気のお店です。

比較的前の方の順番だったので、待つこと5~6分で醤油ラーメン到着!

真っ黒なスープは煮干しがシッカリ効いていて、見た目とは裏腹な香味油でコクがあるあっさり味です。麺は細ストレート麺。一瞬、エノキ茸かと見間違えるメンマも香辛料の独特な香りの味付けがされています。

最初はスープを一口、続いて麺を口に入れると

「ん!? これはラーメンなのか? 蕎麦なのか??」

っと思える程、香味油が多めに入っているのに全然しつこくない和風テイスト!

麺の食感は博多ラーメンに似てますね。別にそば粉が入っている訳では無さそう。 

あっさりなのに美味しさがキッチリ後を引く逸品、人気なのも頷けます。

若い人には物足りないかも知れませんが、大人ウケするラーメンですね。  (※因みに替え玉100円。 やっぱり博多系なのかな?)

今日もスープまでシッカリ完食! ご馳走様でした♪

■ 東中野 かしわぎ

住所: 東京都中野区東中野1-36-7

営業時間: 
【日・月】
11:30~15:00

【水・木・金・土】
11:30~15:00
18:00~21:00

定休日:火曜

PS: 食べ終えて店を出てもまだ、店内からも溢れるウェイティング客が・・・